Idées de goûter maison pour les enfants

Préparer des goûters maison rapides et sains pour les enfants est non seulement super pratique mais aussi économique. En optant pour des alternatives maison, on s'assure que nos petits bouts se régalent tout en bénéficiant d'une alimentation équilibrée. Rien de tel que des fruits frais découpés en petites portions, accompagnés d'un filet de miel ou d'une touche de yaourt nature pour satisfaire leurs papilles et leurs besoins nutritionnels.

Les muffins maison, préparés avec des ingrédients sains comme de la farine complète, des œufs frais et des éclats de chocolat noir, sont également une option délicieuse et nourrissante. En privilégiant ces choix, on encourage nos enfants à bien manger pour bien grandir, tout en leur offrant des saveurs irrésistibles.

Des alternatives maison pour des goûters équilibrés

Le gâteau marbré maison offre un avantage indéniable pour le goûter sain des enfants. En le préparant chez soi, on a le contrôle total sur les ingrédients utilisés, éliminant ainsi les additifs et conservateurs souvent présents dans les versions industrielles. En remplaçant le sucre raffiné par des alternatives plus saines comme le sirop d'érable ou le miel, et en intégrant des farines complètes, on enrichit ce délice d'une valeur nutritionnelle bien plus intéressante.

De plus, en variant les types de chocolat ou en ajoutant des purées de fruits, on peut personnaliser ce classique pour répondre aux préférences de chaque enfant, tout en veillant à leur offrir une gourmandise équilibrée.

Marbré maison healthy (sans beurre – sans sucre ajouté)

Ingrédients :

3 oeufs

200 g compote de pommes sans sucre ajouté

Extrait de vanille

100 g farine

½ sachet levure chimique

1 pincée sel

100 g chocolat noir dessert en pépites

Mélangez tous les ingrédients, sauf le chocolat. Séparez la pâte en deux. Ajoutez le chocolat fondu au bain marie à l'une des préparation.

Versez des couches successives de pâte nature et pâte chocolat dans le moule de votre choix. Faites cuire à 180°C pendant environ 25min.

Variez les moules en individuel en forme de donuts, ou façon cupcake, pour épater vos enfants.

Gâteau cuisiné maison : le goûter sain et nutritif pour les enfants

Dans un monde où les goûters industriels sont souvent remplis de sucre, de graisses saturées et d'additifs, il est crucial de trouver des alternatives saines pour nos enfants. C'est ici que le gâteau cuisiné maison entre en scène, offrant une solution délicieuse, nutritive et facile à préparer pour un goûter équilibré.

Les bienfaits des gâteaux maison

1. Contrôle des ingrédients : Préparer des gâteaux maison permet de contrôler les ingrédients et d'éviter les conservateurs, colorants et arômes artificiels souvent présents dans les produits industriels. En choisissant des ingrédients de qualité, comme la farine complète, le sucre non raffiné, et les œufs biologiques, vous assurez une alimentation plus saine à vos enfants.

2. Moins de sucre et de graisses saturées : Les recettes maison permettent de réduire la quantité de sucre et de graisses saturées. En utilisant des alternatives naturelles comme le miel ou le sirop d'érable pour sucrer vos gâteaux, et en remplaçant le beurre par des huiles plus saines comme l'huile de coco, vous créez des desserts délicieux et bons pour la santé.

3. Richesse en nutriments : En intégrant des fruits frais, des noix, et des graines, les gâteaux maison deviennent une source importante de vitamines, minéraux et fibres. Par exemple, un gâteau aux pommes et aux noix peut fournir des vitamines A et C, des fibres alimentaires, ainsi que des acides gras essentiels.

Cookies flocons d'avoine et chocolat

2 banane écrassée

100gr de flocon d'avoine

70gr de chocolat noir en morceau

Écraser les bananes. Ajouter les flocons d'avoine et les grosses pépites de chocolat noir. Former des petits tas. Enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Des idées rapides et savoureuses pour combler les petites faims

Madelaines saines et savoureuses

300gr de farine

180gr de beurre

100ml de lait (vache/soja /avoine)

80gr de sucre

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café d'arôme vanille

6 oeufs

Mélangez tous les ingrédients en faisant fondre le beurre au préalable. Placez une assiette sur votre récipient puis placez la pâte au frigo pendant 1h30 (ou toute une nuit pour une version bien gonflée). Huilez le moule à madeleine puis enfourner à 180° pendant 12minutes. 

Pour une version plus gourmande nappez le dessous des madeleines avec du chocolat fondu.

Compote de pommes

La compote de pomme maison représente un choix exceptionnel pour le goûter sain des enfants. Préparée avec des pommes fraîches et sans sucre ajouté, elle est une source naturelle de vitamines, de fibres et d'antioxydants essentiels à la croissance et au développement de nos petits. En contrôlant les ingrédients, on élimine les additifs et conservateurs présents dans les versions commerciales, offrant ainsi un en-cas bien plus nutritif.

De plus, sa polyvalence permet de l'adapter selon les préférences de chacun, que ce soit en y ajoutant une touche de cannelle pour plus de saveur ou en la combinant avec d'autres fruits pour une variété de goûts et de textures. La compote de pomme maison est un goûter maison parfait !

La préparation de la compote de pomme ou autre fruit est simple. Pelez les fruits, enlevez les pépins, faites cuire à feu doux. Quand les fruits sont cuits, mixez pour obtenir une texture fine. Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au frais.

Soyez original et lancez vous dans de bonnes associations comme pomme poire et chataigne ou bien pomme poire basilic canelle. N'hésitez pas à proposer un yaourt avec une couche de compote à vos enfants.

Les énergy balls pour le goûter des enfants

J'adore les préparer et mes filles se régalent avec ce goûter nourrissant et sain. La base des énergy balls ce sont les dattes mixées. On peut y ajouter ce que l'on veut ! Ma recette fétiche c'est : 250 gr de dattes (n'oubliez pas d'enlever le noyau) 50 gr de noisettes, 50 gr de graine de chia, 2 cuillères à café de beurre de cacahuète, 100 gr de grosse pépite de chocolat et de la coco râpé pour l'enrobage.

Dans un mixeur, ajouter les dattes, les noisettes, les graines de chia, le beurre de cacahuète. Mixez quelques secondes à forte vitesse, le mélange doit être haché finement. Ajoutez les grosses pépites de chocolat puis mixez à nouveau en sens inverse pour mélanger mais pas hacher. La pâte doit être un peu collante. Prélevez des boules de pâtes que vous formez au creux de vos mains. Roulez ces boules dans la coco râpée. Réservez 30min au frigo le temps de les raffermir puis dégustez. Vous pouvez les conserver jusqu'à 3 semaines au frigo.

Variez les plaisirs en formant des énergies ball avec ce que vous avez dans vos placards. Amande, noisette, noix, coco râpée, abricot sec, raisin sec, pistache, noix de cajou, chocolat en poudre, canneberge...

Nos 5 meilleures recettes enrgy ball sur notre article juste ici.

Préparer des goûters maison plutôt que de choisir des gâteaux industriels présente de nombreux avantages, tant sur le plan de la santé que de la qualité.

En confectionnant soi-même les goûters, on maîtrise parfaitement les ingrédients utilisés, ce qui permet de privilégier des produits frais et naturels, sans conservateurs ni additifs chimiques. Les goûters maison sont généralement moins sucrés et contiennent moins de graisses saturées, contribuant ainsi à une alimentation plus équilibrée et à la prévention de l'obésité chez les enfants.

De plus, cuisiner ensemble peut devenir une activité ludique et éducative, renforçant les liens familiaux et inculquant aux enfants de bonnes habitudes alimentaires. Enfin, les goûters faits maison permettent de varier les plaisirs et d'expérimenter de nouvelles recettes, offrant ainsi une alternative plus saine, savoureuse et économique aux produits industriels.

Les kangoo maison comme dans notre enfance mais en mieux

Pour le sablé :

250 g de farine

125 g de beurre

90 g de sucre glace

½ c. à c. de levure chimique

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

La ganache :

200 g de chocolat noir

5 cl de crème liquide

Faites chauffer la crème liquide puis versez-la sur le chocolat. Lissez le mélange puis étalez sur une plaque et mettez au frais pendant 10 minutes.

A l'aide d'un couteau, formez des rectangles de chocolat de 3 cm x 7 cm sur du papier sulfurisé. Faites-les durcir au frais.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre glace et le sucre vanillé.

Ajoutez l’œuf et mélangez. Tamisez la farine et la levure puis mélanger à nouveau pour obtenir un pâton. Enroulez la pâte dans un film alimentaire et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.

Étalez la pâte sur 6 à 8 mm d’épaisseur sur un plan de travail fariné. Coupez des rectangles de 13 x 7 cm. Placez une barre de chocolat au centre. Rabattez les bords. Déposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 

Enfournez pour 15 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Laissez refroidir les sablés sur une grille avant de les déguster.

Gourmandise à la banane

Pour cette recette minute, il vous faut banane / beurre de cacahuète / chocolat noir. Coupez les bananes en tranches, mettre un peu de beurre de cacahuète sur la moitié des rondelles. Recouvrir avec l'autre rondelle de banane. Mettre au congélateur 30min. Pendant ce temps faire fondre le chocolat. Au bout de 30min, déposez du chocolat au sommet des petits sandwich de banane. Et voilà c'est prêt.

J'adore cette recette ultra gourmande et rapide. Une idée idéale pour les goûters sur le pouce. Les enfants raffolent de la banane. Le beurre de cacahuètes contient de bons gras (les acides gras insaturés), il est aussi riche en mauvais gras (les acides gras saturés). Comme toutes les bonnes choses il faut en consommer avec modération.

Les barres de céréales maison sont une option idéale pour le goûter des enfants, alliant goût savoureux et nutrition équilibrée. Faciles à préparer, ces en-cas faits maison permettent de contrôler les ingrédients, assurant ainsi une absence de conservateurs et d'additifs artificiels souvent présents dans les produits industriels. Riches en fibres, vitamines et minéraux, elles peuvent être personnalisées selon les préférences des enfants, en y ajoutant des fruits secs, du miel, ou des pépites de chocolat. Non seulement ces barres de céréales sont délicieuses, mais elles apportent également l'énergie nécessaire pour soutenir les enfants dans leurs activités quotidiennes, tout en promouvant des habitudes alimentaires saines dès le plus jeune âge.

Des barres de céréales maison pour le goûter des enfants

250 g de flocons d'avoine

150 g de compote de pommes

4 c. à soupe de miel liquide

100 g de pépites de chocolat

quelques amandes effilées

Préparation :

Préchauffer votre four à 170°C (Th. 6-7).

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la compote de pommes et le miel.

Ajouter ensuite les pépites de chocolat ainsi que les amandes effilées, puis mélanger à nouveau.

Remplir vos empreintes avec cette préparation en tassant bien.

Enfourner pour 15 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler puis de déguster…